El movimiento del abanico sobre el arroz, el suave deslizar del cuchillo en el pescado, el nigiri que surge de las manos del maestro como por arte de magia… Cada sonido y gesto forman parte del espectáculo que se desarrolla en nuestra barra.
Hemos creado un espacio de madera y calma, un pedacito de Japón en el centro de Logroño donde el tiempo transcurre a otro ritmo, sin prisas. Nuestro menú omakase, seleccionado por el propio chef, se basa en los pescados más frescos y de mayor calidad, de los que escogemos las mejores más adecuadas según la tradición japonesa. En KIRO SUSHI vivirá una experiencia con los cinco sentidos que va más allá de la comida y que reivindica la autenticidad de los restaurantes de sushi japoneses, donde la barra es el centro de atención y cada pieza se elabora frente a los comensales.
